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步骤 1:
将鸡翅/鸡腿用刀划痕,划最深的,然后放进新奥尔良粉,生抽少许,加一点水勾兑,进行腌制,最好提前一天腌制,可以很入味。我只以前了几个小时,不够入味。
步骤 2:
将腌制好的鸡翅放在烤网上,(买了翅中、鸡腿根、全翅)烤箱事先预热十分钟,上下190度。 预热完后放进烤箱,15分钟,上下190度。 翻面,10分钟,温度不变。 拿出来看成色和肉,喜欢吃干一点可以继续加5分钟,如果觉得ok了就直接开吃。
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