猪肉元葱包的做法步骤

• 步骤 1：

  面团发好后拿出来揉成条状，再扣上盆醒一会儿。

• 步骤 2：

  醒成胖胖得一条后，直接用刀切成两条(不要揉)。

• 步骤 3：

  切成一个个的面剂子。

• 步骤 4：

  擀成中间厚边缘薄的皮，不用使劲擀，不能太薄(否则发出来的不好看)。

• 步骤 5：

  馅： ①猪肉馅放葱末姜末胡椒粉油盐调好。 ②元葱切丁提前倒油拌好，防止出水。 ①+②拌匀。

• 步骤 6：

  包好放入温水锅里醒发。

• 步骤 7：

  开锅上汽20分钟再闷3分钟。