秘制酒酿香辣鱼末

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秘制酒酿香辣鱼末收藏

浏览 161825 收藏 51 时间 30-45分钟 切墩(初级)
食尚晓厨娘 2011年12月06日发布

所需食材

  • 草鱼 一尾
  • 酒糟 50克
  • 鲜朝天椒
  • 植物油 适量
  • 少许
  • 生抽 适量
  • 老抽 适量
  • 料酒 适量
  • 老干妈 适量
  • 麻油 适量
  • 鸡精 少许

小贴士

这道菜如果在上过蒸制5分钟,效果更佳。那样鱼骨头都软至能吃了。香辣中待着鱼的酥香,还有少许酒糟的味道,吃了第一口还想吃第二口,强烈推荐回家做一做,献给我们的家人。