粉丝鲍鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  将鲍鱼一个个取下，拔去内脏。洗净。放入一点盐，用凉水泡一会。

• 步骤 2：

  鲍鱼的外壳，一定要拿清洁球，多洗几遍。然后倒入食用碱，用热水泡一会。

• 步骤 3：

  一定用，食用碱哦。

• 步骤 4：

  倒入热水，脏兮兮的东西，立马就漂浮起来。

• 步骤 5：

  捞出清洁，好的肉和壳。用热水焯一下，大概煮10分钟左右。

• 步骤 6：

  准备，蒜末，姜末。锅中热油。将蒜、姜，炒香。捞出。

• 步骤 7：

  生抽，老抽，蚝油，料酒，白糖，盐，适量，调制料碗。

• 步骤 8：

  将粉丝焯水，捞出。摆盘。

• 步骤 9：

  将刚调制好的蒜末，料碗，均匀的调制在鲍鱼中。准备上锅蒸，15分钟。即可。

• 步骤 10：

  成功