话说我住过很多地方，
每个地方都有我留恋的地方，要么是有好饭，要么有免费公园，要么有好多超市，
现在稳定下来了，发现现在住的地方有一个清真牛羊肉铺的肉真是棒，羊肉片切得比较厚，但涮后入口即化，而且久涮不老，羊肉味儿十足。
有一次给我妈家买了100块钱的，我爸这个老回民也直啧啧称好，说比牛街卖的肉还地道。
后来，每次回我妈家我都要在那里捎上些羊肉片回去
一转眼一年多过了，前一阵又要回家了，我大爷说别总买羊肉片了，换个别的尝尝吧，我看肉铺上摆着一大扇羊肋排真是不错，肉厚骨小，肥瘦适中，于是又买了100块钱了
话说这100块钱的肉也太多了，我妈家的冰柜都没地方放了，于是又分了一半给我让帮着消化消化。
我想着，这么好的肉，如果做成手抓饭有点浪费，正在这个时候，我**出现了，**说你做个西式的吧，我说我不会呀，他说有我在呢，放心。
于是，就有了这道菜
