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少糖 | 可乐鸡翅收藏
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时间 10-30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 鸡翅 10个
- 可乐 半瓶
- 生姜 2片
- 葱 1小段
- 盐 适量
- 酱油 半汤匙
- 植物油 2汤匙
- 蚝油 适量
- 白醋 少量
少糖 | 可乐鸡翅的做法步骤
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步骤 1：
鸡腿，划口，入水抄出血水
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步骤 2：
抄完的鸡腿，快速放入冷水中，洗净
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步骤 3：
起锅，放少量油，葱姜蒜爆香，放入鸡腿，以此加入酱油，蚝油，少量盐，醋 略炒，加入无糖零度可乐，漠过鸡腿！
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步骤 4：
汤汁收干（我略微留了一点汤汁，拌饭很不错）撒上葱花，出锅！
小贴士
抄完血水，一定要用冷水洗，刺激鸡肉收缩，肉质更嫩！
爸爸血糖高，所以用了无糖可乐，味道还是杠杠好！
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