对于南瓜,我真的是各种爱;
总喜欢折腾南瓜;
这个南瓜酱配饭其实是西餐来的;
为了健康,我弄了个全素版的,加了喜欢的豌豆和玉米豆;
各种豆豆就是健康的好伙伴,常吃绝对没坏处捏。
我记得答应大家秀一下我的盘子碗的;
答应好久了,一直迟迟没有动工;
是因为我陆续都在到货,呵呵~~
最近还要入手一大批呢。
这样好不好呢;
这周末我先吐血牺牲一把,弄一部分拍个照片啥的吧;
哎~~~
工程浩大啊!
一想到就有悔不当初答应你们的想屎的赶脚捏;
喵了个咪的,我买那么多盘子碗我是要干什么啊!!!!
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步骤 1:
玉米粒焯熟
步骤 2:
豌豆粒焯熟
步骤 3:
虾去壳,去虾线
步骤 4:
胡萝卜切花刀
步骤 5:
胡萝卜切粒
步骤 6:
南瓜去皮切小块
步骤 7:
锅里坐油
步骤 8:
胡萝卜和南瓜爆炒
步骤 9:
加入玉米豆和豌豆,拌炒
步骤 10:
加入适量的清水大火煮沸,转中小火炖煮
步骤 11:
加入黑胡椒和食盐调味
步骤 12:
收紧汤汁,出锅
1.南瓜丁和胡萝卜丁尽量切得小点,方便炖煮成酱
2.玉米豆和豌豆提前焯熟,口感比较好
3.酱汁越浓稠越好,咩哈哈