花胶山药鸡汤的做法步骤

• 步骤 1：

  将铁棍山药洗净去皮

• 步骤 2：

  切成均匀小段，泡在干净的冷水中

• 步骤 3：

  将半只海藻鸡剁成均匀一小块，再去除血水

• 步骤 4：

  将鸡，花胶，清水，姜放入锅中一起炖，大火烧开，转自小火慢炖，一个钟后将山药放入砂锅中继续炖

• 步骤 5：

  将炖好的鱼胶捞起来

• 步骤 6：

  将煮熟的鱼胶剪成一块块，再放回锅中继续炖

• 步骤 7：

  熬好的汤，放入一点点盐调味即可……