清炒土豆丝的做法步骤

• 步骤 1：

  将土豆用擦丝器擦成丝状。

• 步骤 2：

  擦好的丝用水泡下洗净淀粉。

• 步骤 3：

  锅内倒油后放入葱花和红椒爆香。

• 步骤 4：

  倒入土豆丝。

• 步骤 5：

  加一勺荤油。

• 步骤 6：

  快速翻炒一两分钟,加少许食盐调味即可出锅。