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鸭肝茶饭团收藏
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时间 30-45分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鸭肝 200克
- 白米饭 300克
- 绿茶粉 半勺
- 小番茄 10粒
- 洋葱 半个
- 彩椒 2个
- 蒜头 2粒
- 黑胡椒碎 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 绿柠檬 适量
- 法香 适量
- 小西红柿 适量
鸭肝茶饭团的做法步骤
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步骤 1：
鸭肝中放入八角，葱片，姜片、花椒加入清水煮8分钟捞出冲水待用。
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步骤 2：
小半碗热开水中加入半勺绿茶粉和盐少许，搅拌均匀，倒入大米饭中搅拌匀，进微波炉高火蒸2分钟。
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步骤 3：
取出鸭肝，并切成小粒，蒜头，洋葱，彩椒切小丁备用。
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步骤 4：
平底锅烧热，放少许橄榄油，放入洋葱碎和蒜末一起煸炒，，放上鸭肝，用铲子拌匀，出锅前撒些碎黑椒，盐，糖。
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步骤 5：
碗中刷少许花生油，把鸭肝放入碗底，米饭放上面，入微波炉大火2分钟取出扣在盘中周围放上柠檬片、法香、小西红柿即可。
小贴士
1、起床即吃早餐容易消化不良，一般在起床20至30分钟后再吃为佳。
2、有早起习惯的人，早餐可安排在7点以后吃较好。
3、不要因为赶时间就吃得太快，以免损伤消化系统。
4、早餐也要定时定点，否则会影响消化、吸收。
5、早餐以后吃的食物并不能代替早餐，所以不吃早餐全靠加餐不科学。
