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全麦苏康收藏
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所需食材
- 中筋面粉 100g
- 全麦粉 50g
- 麦麸(没冇可不加) 25g
- 红糖（白糖） 40g
- 植物油 40g
- 全蛋液 约一个鸡蛋
- 牛奶（常温） 45g
- 花生碎（或核桃碎或葡萄干） 30g
- 泡打粉 4g
- 小苏打 2g
全麦苏康的做法步骤
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步骤 1：
将中粉，全麦粉，麦麸，小苏打，泡打粉，混合拌匀 把红糖（烤好后比较上色），植物油和面粉混合 在面粉里加入全蛋液，牛奶
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步骤 2：
倒入花生碎，用的是家里剩下的酒鬼花生，压碎后使用
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步骤 3：
揉成面团，不要过分揉捏，拌匀即可
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步骤 4：
压成面片状，厚度为0.5厘米，用刀切成四份，成三角型
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步骤 5：
放入加热后的烤箱，180度上下火烤15或20分钟。 视各家烤箱温度而定。
小贴士
喜欢吃甜食，可多加糖分，这个比例的糖份属于微甜
