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步骤 1：
将全部材料分别准备好，酵母可以提前用温水化开
步骤 2：
中筋粉、白砂糖、奶粉、酵母依次加入碗中，最后加入鸡蛋。
步骤 3：
将130g温牛奶加入碗中，一起搅拌成絮状。
步骤 4：
揉成光滑的面团。
步骤 5：
盖上保鲜膜，发酵至2倍大。
步骤 6：
反复揉捏排气。
步骤 7：
用擀面杖擀成厚约2cm左右的长方形面饼。
步骤 8：
然后切成宽约2cm的长条，再切成小方块，撒上一些干粉防止粘连。
步骤 9：
平底锅小火烧热，放入面块
步骤 10：
每个面煎半分钟左右翻面，直到每一面都微微发黄，有馒头的香气散发出来就可以了。
步骤 11：
完美～奶香四溢哦～
1.在炕小馒头的时候，平底不沾锅不需要放油，小火慢慢炕。如果喜欢上色深一些的话，可以在锅底抹一点油，这样稍稍煎一下，就会有深焦的好看颜色。
2.如果觉得奶香味不浓，可以把白砂糖替换成炼乳20g，甜度糖量可以自己发挥。如果成品出来不够甜，还可以蘸炼乳吃。
3.储存：密封室温储存，尽量不超过5天。
