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步骤 1：
鹌鹑蛋洗净，小火煮熟捞出备用
步骤 2：
各种佐料备好，炒锅烧热，入油煸炒花椒、八角、陈皮等香料，入老抽生抽上色调位，小火熬制
步骤 3：
将鹌鹑蛋皮用汤勺敲裂，入料锅中，文火煮二十分钟，腌10小时后入味即可食用。
小身材大味道——盐焗鹌鹑蛋
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