鹌鹑蛋茶叶蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  食材准备：鹌鹑蛋清洗干净，适量清水

• 步骤 2：

  

  食材准备就绪

• 步骤 3：

  

  鹌鹑蛋煮开，继续小火煮2分钟，焖3分钟。

• 步骤 4：

  

  煮熟的鹌鹑蛋捞篮子里

• 步骤 5：

  

  勺子敲碎蛋壳

• 步骤 6：

  

  放砂锅里，没过蛋的水

• 步骤 7：

  茶叶拆开

• 步骤 8：

  

  调味料放里面

• 步骤 9：

  

  太太乐料酒来半勺

• 步骤 10：

  生抽、老抽来一勺

• 步骤 11：

  

  煮开关火，继续浸泡2～3小时

• 步骤 12：

  

  色泽红润，相当入味。

• 步骤 13：

  

  成品