香芒酸奶昔

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香芒酸奶昔收藏

浏览 91649 收藏 63 时间 1小时以上 配菜(中级)

所需食材

  • 鲜牛奶 500克
  • 原味酸奶 100克
  • 芒果 2个(350克左右)
  • 幼砂糖 1小匙

小贴士

做好的酸奶洁白粘稠,没有黄水析出,如果一次食用不完要放入冰箱,并且尽快食用;乳酸菌发酵的最佳温度是30~40度左右,发酵时间因温度而异,若始终保持最佳温度,大概8小时左右即可,温度越低,所需时间越长。