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步骤 1：
把鱼洗净备用
步骤 2：
切好葱姜蒜，调汁（料酒、醋少量、酱油、放点豆瓣酱）
步骤 3：
切好肥瘦肉和葱
步骤 4：
将油烧热把肉和准备好的葱花炒香，之后放入鱼煎一下，最后把调好的汁倒进去，放适量水开始熬，把
步骤 5：
看着鱼汤熬黏就差不多啦
1、醋不要放多，加少许2、鱼的味道主要在于你调汁
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