鲫鱼汤的做法步骤

• 步骤 1：

  

  第一步：鱼两面切斜刀，用厨房专用纸吸干鱼身上的水，再准备姜和葱；

• 步骤 2：

  

  第二步：热锅烧油，放入鲫鱼，小火慢煎；

• 步骤 3：

  

  第三步：翻面小火煎另外一面，至到两面金黄；

• 步骤 4：

  

  第四步：加入姜片小火继续煸香；

• 步骤 5：

  

  第五步：这个时候加入适量料酒和开水小火炖30分钟；

• 步骤 6：

  

  第六部：再加入一小勺胡椒粉；

• 步骤 7：

  

  第七步：最后加入一勺盐，小火5分钟即可出锅；

• 步骤 8：

  

  第八步：撒上葱花滴上几点麻油，即可食用。

• 步骤 9：

  

  成品图