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步骤 1:
准备原料 鲫鱼切块 葱 姜 蒜
步骤 2:
鱼肉加少许盐 抓匀腌制入味 五到十分钟
步骤 3:
玉米淀粉加清水搅拌成糊状 放入挂匀
步骤 4:
放置一会儿 同时切好 葱 姜 蒜
步骤 5:
准备好配料 葱姜蒜 糖 酱油醋料酒生粉
步骤 6:
锅内加入食用油烧制5成热,将鱼片逐片放入炸至金黄变硬。
步骤 7:
捞出沥油。
步骤 8:
锅内加入适量食用油烧热,放入葱10g,姜10g,蒜末10g
步骤 9:
再加入酱油 糖 米醋 料酒 生粉芡熬制 我这儿量有点少 要比这儿多些哟
步骤 10:
加入鱼片,翻炒均匀装盘即可。
步骤 11:
点缀的话撒上葱花 就完成咯
步骤 12:
甜蜜归你 热量归零 好吃不胖 才是真理 今天这道菜虽然这糖 零糖 零脂肪 零卡路里 就油炸的热量哟 那么优质的调味来源是哪些呢 赤藓糖醇 源自天然,生物发酵 不参与人体代谢,无负担 抗性糊精 水溶性膳食纤维 甜菊糖苷 甜叶菊中精提的新型天然甜味来源 蔗糖素 无能量,高甜度,纯正甜味 安全度高,是理想的甜味配料 在食品饮料中广泛应用。 是不是又长知识了呢 快把厨房的白糖换了吧!
炸鱼 调汁的时候火不要太多炸鱼的时候要小心 小心被热油亲吻哟(要是不小心中招,快快用上洗洁精)
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