鲫鱼炖豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鲫鱼洗净，放1g盐，10g料酒，姜片，葱花腌制10分钟

• 步骤 2：

  

  嫩豆腐切片

• 步骤 3：

  

  香葱切段，姜切片

• 步骤 4：

  

  用厨纸将鲫鱼表面吸干，将炒锅用姜擦擦，放入油，撒入少量盐，小火将鱼煎制两面金黄

• 步骤 5：

  

  放入姜片煎出味道

• 步骤 6：

  

  加入开水，煮沸，加入葱段，放入少量盐，煮4一5分钟

• 步骤 7：

  

  放入香菜段，出锅

• 步骤 8：

  

  美味低脂高蛋白菜品即成