凉拌紫色卷心菜丝的做法步骤

• 步骤 1：

  卷心菜洗干净切成丝待用。

• 步骤 2：

  胡萝卜也切成丝待用。

• 步骤 3：

  莴苣笋也切丝，哈我的刀工不灵，丝切的有点粗，但不影响味道(*^__^*) 嘻嘻

• 步骤 4：

  香菜洗干净切成短的小段待用。

• 步骤 5：

  新鲜小红辣椒切成小圈待用。

• 步骤 6：

  白芝麻放在烤箱中焗熟。

• 步骤 7：

  取一个中盆放入卷心菜丝、胡萝卜丝用盐、少许白醋腌渍一会儿，用手拧掉水分。然后把新鲜小红辣椒用少许油炒一下，放入菜丝中，加少许蘑菇精、香菜段、香油拌匀将盘，最后撒上白芝麻即可。