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简单易做的木耳山药收藏
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时间 1小时以上 配菜(中级)
所需食材
- 干辣椒 1颗
- 小葱 1根
- 姜 一片
- 清水 半碗
- 山药 半根
- 糖 半勺
- 八角 1个
- 食用油 适量
- 木耳 适量
- 食醋 少许
简单易做的木耳山药的做法步骤
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步骤 1：
将山药去皮洗干净，切片
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步骤 2：
取少量干木耳，用温水泡约五分钟至木耳展开
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步骤 3：
小葱，姜丝，蒜片，干辣椒，准备工作完成啦
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步骤 4：
干锅中加适量食用油，待油热倒入姜丝，大蒜，葱花，八角（有很多人不用八角的，主要我比较喜欢这个味道，比较入味，红辣椒
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步骤 5：
半分钟后加入山药，炒拌，两分钟后加入木耳，翻炒（注意调控火力，锅干时加少量水），翻炒五分钟左右，加入少量醋，糖，一点就好，继续翻炒两分钟，出锅前加盐，鸡精少量，好啦～
小贴士
奥，其实我是瞎做的，但是，好吃就行哈哈哈哈
这道菜背后的故事就是——我饿了，做个菜吃
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