香豆炒肉的做法步骤

• 步骤 1：

  香豆去丝后斜切2刀；五花肉或瘦肉切片。

• 步骤 2：

  将油锅烧热，倒入蒜头、姜丝、五花肉煸油，待五花肉略有些焦黄时，倒入香豆翻炒。

• 步骤 3：

  而后加入适量盐、生抽、水，继续爆炒至水微干后，加蒜叶炒几下即可出锅。