微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
香菇红烧肉收藏
浏览 188423
收藏 1
所需食材
- 五花肉 800克
- 水发小香菇 一小碗
- 植物油 30克
- 冰糖 一小把
- 大蒜 数瓣
- 鲜姜 一块
- 八角 两颗
- 盐 少许
- 热水 适量
- 醪糟 50g
- 香菇水 一小碗
- 粉条 200g
香菇红烧肉的做法步骤
-
步骤 1：
小火冰糖炒成褐色…加入五花肉块一直翻炒，直到啪啪作响，肥肉的部分开始冒油！（大小看喜好）然后加八角、姜片、蒜瓣！大约翻炒15-20分钟！
-
步骤 2：
加入香菇翻炒5分钟，加醪糟、料酒、老抽、生抽…
-
步骤 3：
加热水以及香菇水…中小火加盖50分钟！
-
步骤 4：
出锅前3分钟开盖加粉条，收汤！
-
步骤 5：
成品是这样婶儿的！粉条直接吸溜吸溜配白饭吃掉了！
