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烧烤味的炒鱿鱼收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鱿鱼
- 洋葱 适量
- 芝麻 适量
- 胡萝卜 适量
- 孜然 适量
- 大葱 适量
- 蒜辣酱 适量
烧烤味的炒鱿鱼的做法步骤
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步骤 1：
鱿鱼剥皮
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步骤 2：
鱿鱼改花刀
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步骤 3：
鱿鱼改完花刀切小块
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步骤 4：
水烧开下锅，鱿鱼打卷就捞出来
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步骤 5：
炒锅倒油，烧热，放入配料爆香，然后放鱿鱼卷和辣酱，大火翻几个个就好了！
小贴士
鱿鱼，也称柔鱼、枪乌贼，营养价值很高，鱿鱼中含有丰富的钙、磷、铁元素，对骨骼发育和造血十分有益，可预防贫血。鱿鱼除了富含蛋白质及人体所需的氨基酸外，还是含有大量牛黄酸。可抑制血中的胆固醇含量，预防成人病，缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能。其含的多肽和硒等微量元素有抗病毒、抗射线作用。中医认为，鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功能
这个鱿鱼的做法是我在朋友家学的，当时上来一盘子，三个孩子抢个精光，回来我也试着做一下，嗯，味道真不错，炒出来的烧烤味鱿鱼！
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