大乱炖的做法步骤

• 步骤 1：

  食材，生菜

• 步骤 2：

  土豆

• 步骤 3：

  豆角

• 步骤 4：

  豆瓣酱

• 步骤 5：

  第一步，以上食材需要提前准备好，并且清洗干净。

• 步骤 6：

  热油

• 步骤 7：

  第二部步，讲油倒入锅里，等油温上到五层时放入大蒜，香叶，八角，干辣椒，油炸三十秒。

• 步骤 8：

  第三步，放入豆角，土豆，辣椒，先搅拌均匀，然后放入盐，豆瓣酱，鸡精，酱油，糖，再次搅拌均匀后，放入与食材齐平的清水，等水烧开，盖上锅盖炖十分钟，到时间后放入生菜，改中火，大约十分钟。

• 步骤 9：

  中火炖

• 步骤 10：

  打来锅盖开始收汁。

• 步骤 11：

  如下

• 步骤 12：

  最后就出锅啦！