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青瓜肉片（家常菜系列）收藏
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所需食材
- 黄瓜 2根
- 猪里脊 100g
- 姜 一小块
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 淀粉 适量
- 料酒 适量
- 食用油 适量
青瓜肉片（家常菜系列）的做法步骤
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步骤 1：
青瓜洗净切片儿备用
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步骤 2：
姜切菱形片儿
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步骤 3：
猪里脊切片，加一小勺淀粉，适量料酒抓匀
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步骤 4：
中小火起锅，放入肉片儿姜片儿炒至八成熟
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步骤 5：
加入青瓜翻炒。加适量盐，鸡精
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步骤 6：
待炒匀后青瓜变色变软即可出锅啦
小贴士
里脊肉用淀粉料酒抓过后再翻炒会更嫩滑
青瓜肉片是很平常的家常菜。黄瓜配里脊肉的荤素搭配有利于强健体魄。最适合小孩子
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