小土豆咸菜~家常菜的做法步骤

• 步骤 1：

  

  小土豆儿挨个儿洗净，不用去皮。

• 步骤 2：

  

  准备配料。

• 步骤 3：

  

  锅里加入油稍微多一点，加入洗好的土豆。加盐翻炒。

• 步骤 4：

  

  中小火翻炒至土豆表皮抽吧，出现褶皱。

• 步骤 5：

  

  加入准备好的调料。

• 步骤 6：

  

  加水没过土豆的量。大火烧开转小火炖40分钟以上。

• 步骤 7：

  

  汤汁变少时，大火不断翻炒，看看颜色不够的话可以适量添加老抽。

• 步骤 8：

  

  出锅前撒上的味精翻炒均匀即可。

• 步骤 9：

  

  完成。热吃凉吃都好吃，放凉之后口感更好。