家常菜:青椒炒阳霍(洋荷)

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所需食材

  • 阳霍(洋荷) 300克
  • 青椒 70克
  • 10克
  • 2克
  • 食用油 10克

小贴士

1、两克食盐是总用量,包括了淡盐水和调味。大家在炒熟洋荷调味的时候,食盐用量切记要依据自己平时的饮食习惯添加。
2、阳霍又称元霍、野姜、洋荷、蘘荷,含有多种氨基酸、蛋白质和丰富的纤维素,所含纤维素还是一种不产生热能的多糖营养物质,经常食用,有利于保持消化道通畅,维持正常的排便功能,可治疗便秘,消积健胃,对于糖尿病有特殊功效。因此,阳藿是一种食药兼用的纯天然膳食纤维食品。