酒香豌豆苗 速成可口家常菜的做法步骤

• 步骤 1：

  将豌豆苗稍微冲洗一下，放入清水中浸泡5分钟。小葱葱白剁碎，2片姜切碎。准备3汤勺清酒备用。

• 步骤 2：

  热锅凉油，大火 放入葱碎和姜碎煸香，倒入豌豆苗翻炒均匀，加一小茶勺盐，1/2茶勺鸡精提鲜。

• 步骤 3：

  豆苗很容易熟不要翻炒过多次数即可加入清酒，翻炒3、4次后即可出锅，鲜嫩可口。

• 步骤 4：

  色、香、味俱佳的酒香豆苗出锅，块开动吧。