番茄腊肉炒饭的做法步骤

• 步骤 1：

  材料洗净，备好，腊肉选肥瘦相间的，尽量切薄

• 步骤 2：

  锅内倒少许油，加入蒜片炒香

• 步骤 3：

  放入腊肉，炒至肥肉变透明

• 步骤 4：

  盛起肉，放入西红柿翻炒至酱状

• 步骤 5：

  放入肉一起炒，加小撮鸡精、蚝油、少许盐调味（注意腊肉一般会很咸，根据情况来，一般不用放盐味道OK）

• 步骤 6：

  倒入饭，炒匀，撒上少许胡椒粉

• 步骤 7：

  起锅前加入葱末，不爱吃的就别加啦，爱吃锅巴的可以多放锅里热会儿，翻炒匀出锅！

• 步骤 8：

  晚餐OK啦