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步骤 1：
菠菜切成长段儿，放入开水锅中汆烫，变色后迅速关火盛出，控水备用。 锅内放适量油，烧热后倒入打散的鸡蛋，划炒成型后加入葱花和菠菜，快速翻炒均匀，加入适量盐，少量生抽和醋，蒜片，翻炒均匀关火出锅。
菠菜汆烫别太久，开水下锅，变色迅速捞出。鸡蛋成型快速加入菠菜和调味料，快速翻炒出锅。调味料适量放，春天口味清淡不容易上火。
冷拌蚝油菠菜
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彩虹蔬菜馒头
凉拌菠菜
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4道轻食美味，减肥餐原来也可以这么好吃！
豆皮卷菠菜胡萝卜
凉拌菠菜鲜虾蛋皮
代糖是万能的
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