风干咸鸡腿

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炸酱草儿 2012年01月01日发布

所需食材

  • 鸡腿 五只
  • 生抽 适量
  • 料酒 适量
  • 老抽 适量
  • 适量
  • 白糖 适量
  • 十三香粉 适量
  • 适量
  • 适量

小贴士

1.鸡腿里放的老抽不用太多,少许些是给鸡腿提鲜。
2.鸡腿和酱油肉不同入味主要是靠盐。
3.咸鸡腿晾晒的时间用了8天。