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步骤 1:
食材大集合
步骤 2:
先煮一锅水
步骤 3:
煮水的时候,把圣女果一切四,洋葱切丝
步骤 4:
把圣女果、洋葱、混合蔬菜放在一个大盆里,加入1g 白胡椒粉、少许盐、少许橄榄油,拌匀备用。
步骤 5:
鸡胸肉放入煮开的水中,马上关火。焖鸡胸肉。
步骤 6:
焖鸡胸肉的时候,把大蒜切成抹
步骤 7:
蒜末倒入酸奶中备用。
步骤 8:
把白胡椒粉、孜然粉、辣椒粉倒在一起,混匀。
步骤 9:
鸡胸肉焖到表面熟了,捞出来。这时,里面还是生的。
步骤 10:
锅里倒入小许油,小火慢煎,煎至两面呈金黄色
步骤 11:
切片。
步骤 12:
在鸡胸片上撒上我们调好的一部分粉
步骤 13:
找个盘子,放入蔬菜
步骤 14:
把鸡胸肉盖在蔬菜上
步骤 15:
浇上蒜蓉酸奶
步骤 16:
再撒一层调味粉,淋上醋就可以了。
注意事项:1、鸡胸像用水焖,可以比较快熟。新手可以试试。2、鸡胸要顺着鸡肉切。3、鸡胸一定要小火慢煎。4、一人量,大蒜用1、2个就可以了,我比较喜欢吃,所以用了3个。
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