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步骤 1：
将蔬菜切好用开水绰两到三分钟。
步骤 2：
锅烧热，用蒜烹锅，然后将炒好的蔬菜放入锅中中火炒2-3分钟，加入盐、鸡精、少许糖即可出锅。
用秋葵代替水淀粉，口感更爽滑，营养价值也随之上升。
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