糊塌子的做法步骤

• 步骤 1：

  西葫芦擦丝放入2个鸡蛋打散。

• 步骤 2：

  放入胡椒粉、盐、葱花，慢慢加入面粉至糊刚刚可以从筷子上流下即可。

• 步骤 3：

  平底锅放入少许油烧成5成热，放入一大勺面糊，让面糊自然摊平，小火煎成两面金黄即可。

• 步骤 4：

  用蒜茸、醋调个汁蘸食也可。