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步骤 1:
豆腐洗净切碎,青椒、葱、姜切碎
步骤 2:
加盐、十三香、胡椒粉、花椒粉、鸡精,再加一点蚝油和郫县豆瓣酱,淋上香油,搅拌均匀即可,豆腐馅就做好了。
步骤 3:
芹菜稍微淖水切碎,粉条烫好剁碎,木耳鸡蛋剁碎,葱姜切碎
步骤 4:
拌料,加盐、十三香、鸡精、胡椒粉、花椒粉,加少量蚝油,淋上香油,芹菜馅调好
步骤 5:
提前温水和面,很软的那种,醒30分钟左右,包出包子形状
步骤 6:
压平
步骤 7:
放平底锅,加油,煎熟,上下多翻几下
步骤 8:
盛出放筐里!
步骤 9:
芹菜馅开吃,味道棒极了
步骤 10:
豆腐馅饼做好,一点不比卖的差!
自己做的馅饼,营养又美味,干净卫生