超萌的樱桃小丸子 翻糖蛋糕 附蛋糕+翻糖的细节做法的做法步骤

• 步骤 1：

  5蛋，加150克糖粉，直接放在打蛋盆里

• 步骤 2：

  打蛋盆放在一大锅热水里 隔水打蛋大约5蛋是15分钟

• 步骤 3：

  打到插入牙签不会倒的时候，开始加过筛后的混合粉 （100克低粉 30克可可粉）分4次加入粉类拌匀 再加42克油

• 步骤 4：

  做好的蛋糕糊应该是这个感觉的

• 步骤 5：

  用刮板刮平表面，170度，35分钟

• 步骤 6：

  出炉后倒扣放晾，切片抹打发好的奶油

• 步骤 7：

  下面是重点，翻糖的做法 1.在网上找一个你喜欢的图，用烘焙用油纸打印出来，或者直接在屏幕上描下来 然剪开，把彩色的糖皮擀开，用剪好的纸片放在上面，用刀刻出每一个小部分 如下图

• 步骤 8：

  用最大的白色糖皮，切出整个小丸子的形象，放在切好造型的蛋糕上 再摆粉色的衣服

• 步骤 9：

  加头发和衣服

• 步骤 10：

  红色的蝴蝶结，和眼睛嘴巴等小细节，蛋糕的效果马上就出来了 很可爱，有木有？

• 步骤 11：

  搞定了，来2张照片秀一下吧 背景我只找到这个粉色的，不够美~~~ 年后一定要买些背景布， 必须地！