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步骤 1:
盐渍樱花清水泡2小时,中间要多换几次水,我泡多了,6朵就够了
步骤 2:
吉利丁片用水泡软以后控干水分,别掰太碎哈
步骤 3:
黄油融化,消化饼干压碎,混合压实在六寸模具底部,入冰箱冷藏
步骤 4:
奶油加糖打出清晰纹路
步骤 5:
奶油奶酪隔热水打到顺滑与奶油混合,取一大部分吉利丁片隔热水融化和奶油奶酪糊混合在一起,剩三克留着做镜面
步骤 6:
到入模具冰箱冷藏四个小时
步骤 7:
雪碧或水加融化的三克吉利丁片倒在芝士上面做镜面,樱花摆好,冷藏一个小时左右,用吹风机或者热毛巾脱模,成啦!