梅菜扣肉的做法步骤

• 步骤 1：

  锅中放油油热了放白糖小小火炒到冒泡，放姜片八角炒一会，然后放整块肉放老抽酱油，开火翻炒一会，倒水进去卤半个小时

• 步骤 2：

  梅菜干洗一下提前泡一夜水不要倒掉，热锅放油，放西红柿蒜头炒香放梅菜干炒香放泡梅菜的水煮至收干

• 步骤 3：

  切肉

• 步骤 4：

  肉朝一个方向摆

• 步骤 5：

  放入炒好的梅菜

• 步骤 6：

  包保鲜膜，大锅烧火，蒸三个小时以上

• 步骤 7：

  盘子盖在碗上快速翻过来，就是这样了，