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步骤 1：
长豆角洗净切段，猪肉切丝，用酱油和淀粉拌匀备用。
步骤 2：
热锅凉油，倒入肉丝，小火翻炒2分钟。盛出备用。
步骤 3：
热油起锅，葱花爆香。倒入豆角，翻炒2分钟。倒入肉丝，继续翻炒1分钟。加适量酱油、盐、味精然后改小火翻炒1分钟至均匀，出锅即可。
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