鲫鱼山药胡萝卜汤#樱花的味道#的做法步骤

• 步骤 1：

  鲫鱼洗净

• 步骤 2：

  在鱼身上拍上淀粉

• 步骤 3：

  胡萝卜、山药削皮、洗净，姜切片

• 步骤 4：

  山药和胡萝卜切滚刀块

• 步骤 5：

  另起炒锅用姜擦锅底，避免煎鱼时粘锅 6.倒入适量油，烧热，放鲫鱼转小火反正面煎制鱼皮变黄

• 步骤 6：

  将煎好的鱼和山药、胡萝卜块放入砂煲中，大火烧开，转小火慢煲1.5～2小时，炖至汤汁浓白，放入适量盐即成

• 步骤 7：

  汤汁奶白，醇香，清甜。

• 步骤 8：

  一份很有营养，滋补极佳，又适合春天的鲫鱼山药胡萝卜汤，非常香甜。