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步骤 1:
鸡蛋加入糠和盐搅拌至糖和盐融化。
步骤 2:
加入橄榄油把蛋液和橄榄油拌匀融合。
步骤 3:
加入低筋面粉和全麦粉把所有原料拌和。
步骤 4:
加入烘香的核桃碎把粉、蛋液等全数拌匀。
步骤 5:
面团比较湿粘,操作前,请先在手上抹上橄榄油。
步骤 6:
用勺挖一小球面团在手心中,搓成球状后,放在烤盘内,用手指压成小圆饼状即可。
步骤 7:
提前预热烤箱180度。放置烤箱中层烤焙20分钟。
这款饼干制作起来也相当简单,我就喜欢这样快手简单的手做小饼,尽管不是很精美,但在春节招待亲朋好友,呈上的是自己的手艺,得有多棒呀。