手擀饺子皮的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡蛋和盐加入面粉里先用打圈圈搅拌

• 步骤 2：

  分多次加水打圈圈搅拌成絮状（如上图）

• 步骤 3：

  揉好的面团封好保鲜膜静置约20～30分钟

• 步骤 4：

  分割成约8～10克的小挤子

• 步骤 5：

  擀好的面皮，很有光泽感