香菇烧麦的做法步骤

• 步骤 1：

  

  糯米洗净泡6小时～8小时

• 步骤 2：

  

  泡好后放在蒸布上蒸20分钟

• 步骤 3：

  

  香菇洗净切沫

• 步骤 4：

  

  圆葱切沫

• 步骤 5：

  

  全部准备好

• 步骤 6：

  

  锅里加油烧热

• 步骤 7：

  

  先炒圆葱

• 步骤 8：

  

  炒到圆葱焦黄

• 步骤 9：

  

  再下香菇翻炒

• 步骤 10：

  

  翻炒均匀后，加入生抽

• 步骤 11：

  

  加入适量水，耗油，盐，五香粉搅拌均匀后即可出锅，装在盆里

• 步骤 12：

  

  把蒸好的糯米倒入炒好的香菇里

• 步骤 13：

  

  搅拌均匀

• 步骤 14：

  

  分成小份(大约每个30克左右)

• 步骤 15：

  

  取几张饺子皮如图转圈折几下，可以让饺子皮稍微变大

• 步骤 16：

  

  折好后的样子

• 步骤 17：

  

  取一张饺子皮，放入馅儿

• 步骤 18：

  

  用右手虎口收口，应该是左右手同时进行操作，我另外一只手拍照了所以分两个图片呈现。

• 步骤 19：

  

  如图

• 步骤 20：

  

  成品

• 步骤 21：

  

  依次做好，上蒸锅，稍微喷点儿水

• 步骤 22：

  

  水开后蒸8分钟

• 步骤 23：

  

  成品

• 步骤 24：

  

  成品

• 步骤 25：

  

  成品