花形夹心饼干的做法步骤

• 步骤 1：

  面粉加糖和香草精

• 步骤 2：

  中间挖出一个小坑

• 步骤 3：

  加入软化黄油

• 步骤 4：

  加入一个鸡蛋一个蛋黄

• 步骤 5：

  揉成光滑面团后冰箱密封松弛两小时

• 步骤 6：

  将松弛好的面团擀开，用花形模具压出形状后，分成两个类型，一半是实心的，一半是用小号裱花嘴压出空心的，如上图所示

• 步骤 7：

  180度烤箱烤12分钟以后取出，如图所示，在实心的饼干上加入一小勺果酱后再盖上一个空心的花形饼干，表面撒上糖粉装饰即可