豆沙南瓜饼的做法步骤

• 步骤 1：

  南瓜切片蒸熟

• 步骤 2：

  加糖 放料理机搅碎

• 步骤 3：

  加入糯米粉 可以先放180g 搅拌成面团 再视面团干湿程度再继续加糯米粉 直到面团不软不硬

• 步骤 4：

  把面团分成20g左右的小剂 搓圆

• 步骤 5：

  把搓圆的小剂按扁 加入豆沙球 包起来再搓圆

• 步骤 6：

  放到装有熟芝麻的盘子里 按扁 让一面沾满芝麻 反过来再沾 边边也沾 直到表面铺满芝麻

• 步骤 7：

  锅里放油 放入南瓜饼煎 煎完一面再煎一面 煎到两面金黄

• 步骤 8：

  出锅即可