芝香菠菜卷

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芝香菠菜卷收藏

浏览 17886 收藏 102 时间 1小时以上 切墩(初级)

所需食材

  • 菠菜 500克
  • 炒香的白芝麻 适量
  • 日式芝麻酱 适量

小贴士

1.烫菠菜时加入少量油、盐,能使烫后的菠菜保持嫩绿,口感软滑
2.烫熟后的菠菜必须拧干水分,否则压成卷时很难成型,导致切段时易松散
3.切段时必须连着保鲜膜一起切,防止变形,并且最好斜刀切,这样才能蘸上多多芝麻

小肥私厨乐 2012年01月27日发布
不记得啥时候开始,俺家男人总爱看美食节目,看着看着,就说,这个你可以试下做。
不记得啥时候开始,俺家男人出外吃饭,吃着吃着,就说,这个你回家可以试下做。
他以前都不是这样滴,做什么就吃什么,没意见没建议。
某男现在成了有要求滴人了,真苦了本煮妇。
最近菠菜都上市了,适逢某美食节目推荐此菜式。
某男又在嚷嚷,你可以试下做这个,太杯具了,我又被命令了。
第二天晚上看见桌面上有这菜,某男尝了尝说:“好正哦!这个很适合做前菜”评价怎么这么专业了。
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