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步骤 1:
西葫芦洗干净把瓤清理干净。
步骤 2:
切片。
步骤 3:
木耳提前泡发待用。
步骤 4:
葱丝姜丝。
步骤 5:
鸡蛋先炒好。
步骤 6:
油热后放葱丝姜丝还有一点鸡粉,炒几下放入西葫芦,待西葫芦变色以后放入木耳,翻炒几下加生抽提味,倒入炒好的鸡蛋,加盐后翻炒均匀出锅。
步骤 7:
好吃又美味,营养又健康。
生抽提味比较好,西葫芦不要炒的太烂,太烂营养失衡。
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