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香菇炒油菜收藏
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所需食材
- 油菜 300克
- 香菇 5、6朵
- 油 适量
- 盐 适量
- 蒜 适量
- 辣椒面 适量
- 姜 适量
- 鸡精 适量
- 葱 适量
- 黄豆酱 适量
香菇炒油菜的做法步骤
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步骤 1：
将葱、姜、蒜、香菇、油菜、都切成片
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步骤 2：
倒入适量的油，油热锅后放入葱姜蒜辣椒面呛锅，倒入适量的黄豆酱翻炒2分钟
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步骤 3：
倒入香菇翻炒3分钟
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步骤 4：
倒入油菜根翻炒3分钟
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步骤 5：
倒入油菜叶 放入适量的盐，鸡精
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步骤 6：
翻炒3分钟就可以出锅
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步骤 7：
出锅
小贴士
把油菜根和油菜叶分开放，油菜叶不能炒的时间过长，会失去营养成分
