爆炒花蛤=花甲的做法步骤

• 步骤 1：

  清水烧开倒入洗干净的花蛤

• 步骤 2：

  将有张开花蛤捞出以免老掉

• 步骤 3：

  全部捞出后用清水冲洗干净

• 步骤 4：

  锅里倒油、油温达到一定程度加入备用的葱姜蒜末等

• 步骤 5：

  有蒜香味倒入花蛤爆炒加入料酒鸡精味精盐、爆炒三五分钟出锅！炒时间久会老掉！

• 步骤 6：

  完工装盘